Anwendung
Zuckerbasierte Vormischungen für Erfrischungsgetränke (Eistee, Schokolade, etc.)
Für unseren italienischen Kunden, einen Hersteller von Vormischungen für alkoholfreie Getränke, haben wir einen Pflugscharmischer und einen Bandstopper für Zucker und Zusatzstoffe entwickelt, die in eine neue Produktionslinie in seinem Werk eingebaut werden.
Die zu behandelnden Produkte sind Zucker und verschiedene Arten von Geschmacks- und Zusatzstoffen, die zur Herstellung von alkoholfreien Getränken (Eistee, Schokolade und dergleichen) verwendet werden.
Die Maschinen, die mit dem Pflugscharmischer, der das Band beschickt, in Kaskade installiert sind, haben die Aufgabe, die Vormischung vorzubereiten und dann gerührt zu halten, bis sie mittels eines Systems in die nächste Verarbeitungsstufe der Anlage überführt wird. Reifen.
Beide Mischer sind aus Edelstahl AISI 304. Um eine bessere und schnellere Reinigung der Innenkammer der Maschinen zu erreichen, wurden beide mit an der Rotorwelle angeschweißten Werkzeugen und einem hohen Grad an Innenbearbeitung der Kammer ausgestattet. .
Da der Zuckeranteil in den Rezepten beträchtlich ist, wurden beide Maschinen so konzipiert, dass sie in ATEX 22-Zonen eingesetzt werden können.
Technische Merkmale (Pflugshar-Mischwerkzeuge)
- Konstruktionsmaterial: Edelstahl AISI 304
- Maximal nutzbares Fassungsvermögen: 1403 Liter
- Mischwerkzeuge: Pflugscharen und Schaber aus Edelstahl AISI 304
- 2 runde Ladeöffnungen
- 1 Entlüftung
- 1 kreisförmige Austragsöffnung, mit Tür zur Wiederherstellung der Kammerlinie, mit elektropneumatischer Betätigung
- 2 Inspektionstüren mit Frontöffnung, mit Sicherheits-Elektroschloss
- Luftdurchströmte Dichtungen mit Temperatursensoren
- Satinierte Oberfläche aller Innenteile mit geringer Rauheit (0,8 Mikron)
- Alle elektrischen Komponenten in ATEX-Ausführung für Außenbereich Zone 22
- 1 Antrieb mit Gelenk, integriert, mit 30 kW Elektromotor
Technische Merkmale (Bandmischer)
- Konstruktionsmaterial: Edelstahl AISI 304
- Maximales Nutzvolumen: 2150 Liter
- Mischwerkzeuge: 4 gegenläufige Propeller aus Edelstahl AISI 304
- 1 verschraubte obere Abdeckung
- 1 rundes Lademaul, nach Zeichnung
- 1 Entlüftung
- 1 kreisförmige Austragsöffnung, mit Tür zur Wiederherstellung des Kammerdrahtes, mit elektropneumatischer Betätigung, verbunden mit einem pneumatischen Transport
- 2 zu öffnende Revisionstüren, vorne, mit Buchöffnung, mit Sicherheits-Elektroschloss
- Luftdurchströmte Dichtungen mit Temperatursensoren
- Satinierte Oberfläche aller Innenteile mit geringer Rauheit (0,8 Mikron)
- Alle elektrischen Komponenten in ATEX-Ausführung für Außenbereich Zone 22
- 1 Kompaktmotorisierung, direkt angeflanscht, mit 18,5 kW Elektromotor
Vorteile (Pflugmischer):
- Mischen in extrem kurzen Zeiten
- Sehr hoher Homogenisierungsgrad (bis 1: 100.000)
- Exzellente Chargenwiederholbarkeit, garantiert
- Kompaktes Layout mit minimalem Platzbedarf
- Leichte Reinigung des Maschineninneren dank der satinierten Innenoberfläche, der Fronttüren und der Lebensmittelausführung aller Teile innerhalb der Mischkammer
- Hervorragende Kapitalrendite
Vorteile (Bandmischer):
- Schonendes, konstantes Mischen, ideal für zerbrechliche und leichte Produkte
- Hervorragende Homogenisierung aller Zutaten
- Geringe installierte Leistung, niedriger Verbrauch
- Kompaktes Layout mit minimalem Platzbedarf
- Leichte Reinigung des Maschineninneren dank der satinierten Innenoberfläche, der Fronttüren und der Lebensmittelausführung aller Teile innerhalb der Mischkammer
- Hervorragende Kapitalrendite
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