La sfida
Ci è stato commissionato un miscelatore per trattare fino a 2T all’ora di scarti animali tritati (grassi, ossa, etc.) che formano una farina leggera, all’interno della quale è necessario aggiungere anche diversi tipi di liquidi.
La macchina richiesta deve potere velocemente ed efficacemente trattare i materiali introdotti nella camera di miscelazione, garantendo un alto livello di omogeneizzazione di tutti gli ingredienti, sia solidi che liquidi, e frantumando gli eventuali grumi che si formano a causa del processo.
