PRODUZIONE DI PREPARATI IN POLVERE PER BRODI, BASI PER GELATO

La sfida

Importante player mondiale attivo nella produzione di basi per gelato e preparati per brodi ci ha incaricato di fornire un miscelatore come ampliamento del proprio impianto principale. Il miscelatore, a doppia elica concentrica e controrotante, che deve trattare volumi di ingredienti molto importanti, deve essere installato su di un telaio di innalzamento, deve integrarsi alle esigenze produttive specifiche del reparto (caricamento da big-bag con carrello elevatore) e deve essere gestito completamente in autonomia.

La soluzione MC²

modello di miscelatore RB3RC03200DCD
capacità massima: 5000 litri
camera a truogolo in AISI 316L
rotore da pieno in AISI 316L
utensili di miscelazione a eliche concentriche e controrotanti (a 4 vie)
n. 2 portelloni apribili laterali di carico, a disegno, sul coperchio, con griglia ed elettro-serratura di sicurezza, molle a gas (carico mediante carrello elevatore/big-bag)
n. 1 portello con griglia di sicurezza e coperchio, centrale, con elettro-serratura di sicurezza (carico manuale)
n. 1 bocca di scarico con portello a ripristino del filo camera, con attuazione elettropneumatica
satinatura interna (Ra ≤1.6μm)
supporti di estremità dell’albero rotore in acciaio inox AISI 304L
scatola di derivazione elettrica in acciaio inox AISI 304L
pannello pneumatico per la distribuzione dell’aria compressa alle utenze
quadro elettrico di comando, completo di PLC programmabile, inverter, controllo sicurezze, display touchscreen a colori, emergenze.
un telaio d’innalzamento con piedi regolabili per agevolare le operazioni di scarico
motorizzazione separata, ortogonale, con giunto elastico, potenza installata 30kW

Benefit

stazione all-in-one di miscelazione e preparazione delle formulazioni

capacità totale adeguata alla richiesta

qualità del prodotto costante e di altissimo livello

flessibilità della stazione miscelante perfettamente rispondente ai cicli produttivi del cliente (carichi diversi, layout impiantistico, cicli di pulizia)

ottimo ritorno dell’investimento