Le cahier des charges
Nous avons été sollicités par un client ayant besoin d'une unité pour traiter de grands volumes de déchets alimentaires. Le défi consistait à fournir un mélangeur continu capable de gérer des matières entrantes très irrégulières avec un débit requis d'environ 20 m³/h.
Le mélangeur reçoit des produits fortement hétérogènes avec un taux d'humidité élevé. Compte tenu des caractéristiques variables des ingrédients – composés de produits alimentaires largement périmés en début de décomposition – l'unité doit maintenir une grande flexibilité opérationnelle concernant le débit et le temps de séjour, malgré son intégration dans une configuration d'usine en continu.
