Branche: Lebensmittelindustrie

MISCHUNG VON MEHLEN UND ADDITIVEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

KB2ST01300DD

Die Herausforderung

Für einen renommierten Kunden, einen weltweit führenden Hersteller von trockenen Lebensmitteln, haben wir einen Mehlmischer für eine neue Produktionslinie in einem seiner Werke realisiert.

Verarbeitet werden verschiedene Mehlsorten, die zur Herstellung von Keksen sowie von Brot- und Pizzamischungen verwendet werden.

Die wichtigste Anforderung des Kunden bestand darin, ein leistungsstarkes Produktionssystem zu erhalten, das sich schnell und einfach reinigen und hygienisieren lässt.

Die MC²-Lösung

Modell des Chargenmischers KB2ST01300DD
Werkstoff: Edelstahl AISI 304L
Maximales Nutzvolumen: 1.425 Liter
Verschraubte und verstellbare Schaufelmischwerkzeuge und Abstreifer aus Edelstahl AISI 304L
3 runde Einfüllstutzen, kundenspezifisch nach Zeichnung ausgeführt
1 Entlüftungsstutzen
1 vollständiger 60°-Bodenauslauf mit bündig mit der Mischkammer abschließendem Auslaufverschluss, pneumatisch über Zylinder betätigt und mit Kniehebel-Sicherheitsverriegelung
2 zu öffnende Inspektionsklappen mit elektrischen Sicherheitsverriegelungen
Luftgespülte Dichtungen
Kompakte, direkt angeflanschte Antriebseinheit mit 30-kW-Elektromotor

Vorteile

Minimale Mischzeiten
Hervorragende Homogenisierung sämtlicher Zutaten
Garantierte Chargenreproduzierbarkeit
Hohe Produktivität
Kompakte Bauweise mit minimalem Platzbedarf
Extrem schnelle Entleerung dank des vollständigen 60°-Bodenauslaufs
Minimaler Restproduktanteil in der Mischkammer
Schnelle und einfache Reinigung und Hygienisierung
Hervorragende Investitionsrendite

Detail 1 des MC²-Industriemischers KB2ST01300DD – MISCHUNG VON MEHLEN UND ADDITIVEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

Detail 2 des MC²-Industriemischers KB2ST01300DD – MISCHUNG VON MEHLEN UND ADDITIVEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

Detail 3 des MC²-Industriemischers KB2ST01300DD – MISCHUNG VON MEHLEN UND ADDITIVEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE

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