Branche: Lebensmittelindustrie

MISCHER FÜR BACKTREIBMITTEL

KB3PC01300DCD

Die Herausforderung

Für eine neue Produktionsanlage zur Herstellung hochwertiger Backtriebmittel wurden wir mit der Lieferung eines Edelstahl-Pflugscharmischers mit einem Nutzvolumen von 1.300 Litern pro Charge beauftragt.

Die Maschine musste mit runden Einfüll- und Entlüftungsstutzen, seitlichen Messerköpfen zur Optimierung der Homogenisierung von Mikroingredienzien sowie Injektionslanzen zur Zugabe von Flüssigkeiten und Ölen ausgestattet werden. Aufgrund der Eigenschaften einiger Zutaten musste die Maschine außerdem über eine Konformitätserklärung für ATEX-Zone 20 im Inneren und ATEX-Zone 22 im Außenbereich verfügen.

Die MC²-Lösung

Modello Modell des Chargenmischers KB3PC01300DCD
Mischtrommel und Endplatten aus Edelstahl AISI 316L
Mischwelle aus Edelstahl AISI 316L
Pflugscharmischwerkzeuge und Abstreifer aus Edelstahl AISI 316L, direkt an der Mischwelle angeschweißt
2 Stk. runde, geflanschte Einfüllstutzen
1 Stk. runder, geflanschter Entlüftungsstutzen
1 Stk. runder Auslaufstutzen mit bündig mit der Mischtrommel abschließendem Auslaufverschluss und elektropneumatischer Betätigung in ATEX-Ausführung für Zone 22
2 Stk. frontseitige, zu öffnende Inspektionsklappen mit elektrischen Sicherheitsverriegelungen in ATEX-Ausführung für Zone 22
3 Lanzen aus Edelstahl AISI 316L, jeweils mit Zerstäuberdüse zur gleichmäßigen Einbringung von Flüssigkeiten
3 seitliche Messerköpfe aus Edelstahl AISI 316L, geeignet für ATEX-Zone 22
Satinierte Innenflächen mit einer Oberflächenrauheit von ≤ 0,8 µm
Separater, rechtwinklig angeordneter Antrieb mit elastischer Kupplung und 37-kW-Elektromotor, geeignet für ATEX-Zone 22
Maschine gemäß den Anforderungen der ATEX-Klassifizierung II 1/3D Ex h IIIC T135 °C DaDc ausgeführt (Zone 20 innen, Zone 22 außen)

Vorteile

Höchste Mischqualität für jede Rezeptur in kürzester Zeit
Vollständige Erfüllung der konstruktiven und normativen Anforderungen der Anlage und der Anwendung
Einfache Reinigung und Hygienisierung sämtlicher Mischkomponenten
Zuverlässige und reproduzierbare Chargenqualität bei konstant höchsten Qualitätsstandards
Hervorragende Investitionsrendite

Detail 1 des MC²-Industriemischers KB3PC01300DCD – MISCHER FÜR BACKTREIBMITTEL

Detail 2 des MC²-Industriemischers KB3PC01300DCD – MISCHER FÜR BACKTREIBMITTEL

Detail 3 des MC²-Industriemischers KB3PC01300DCD – MISCHER FÜR BACKTREIBMITTEL

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