Secteur : Agroalimentaire

Agitateur/mélangeur à ruban pour farines pour pizzas et pâtes

RB2RC00400DD

Le cahier des charges

Pour le compte d'un fabricant de prémélanges de farines pour pizzas et pâtes, nous avons été sollicités pour fournir un agitateur/mélangeur à ruban à intégrer dans leur nouvelle ligne de production.

Les produits à traiter se composent de différents types de farines et d'additifs utilisés pour la production de bases et de prémélanges pour pâtes et pizzas.

L'unité, installée directement sous un mélangeur à pales MC² (fourni dans le même ensemble), a pour mission de maintenir les prémélanges en mouvement lent. Cela élimine tout risque de mottage et d'agglomération du produit pendant que les lots attendent leur transfert pneumatique vers l'atelier de conditionnement.

La solution MC²

Modèle de mélangeur : mélangeur discontinu à ruban/agitateur type RB2RC00400DD
Capacité utile maximale : 640 litres
Matériau de construction : auge en U et flasques en inox 304L
Rotor : arbre plein en inox 304L, avec étanchéité de l'arbre rotor par presse-étoupe avec injection d'air et capteurs de température
Outils de mélange : 4 rubans concentriques inversés en inox 304L
1 couvercle boulonné
1 entrée circulaire bridée, fabriquée sur plan client
1 évent de dégazage circulaire bridé
1 bouche de vidange ouverte circulaire bridée, sans commande
2 portes de visite frontales sur charnières latérales, sur l'auge de mélange, à ouverture horizontale, équipées d'un interverrouillage de sécurité
Finition de toutes les pièces en contact avec le produit : poli satiné avec Ra ≤ 0.8 µm
Entraînement direct, bridé directement sur le flasque d'extrémité, équipé d'un moteur électrique de 7.5 kW
Conformité ATEX Zone 22 pour l'ensemble des équipements électriques (moteur électrique, électrovannes, interverrouillages)

Principaux avantages

Action de mélange douce, constante et lente, idéale pour les matières fragiles et thermosensibles
Excellente homogénéité du mélange de tous les ingrédients
Faible puissance installée, faible consommation d'énergie
Configuration compacte à encombrement minimal
Opérations de nettoyage simples et rapides grâce à la faible rugosité des surfaces internes et à la configuration agroalimentaire/pharma
ROI exceptionnel

Détail 1 du mélangeur industriel RB2RC00400DD MC² — Agitateur/mélangeur à ruban pour farines pour pizzas et pâtes

Détail 2 du mélangeur industriel RB2RC00400DD MC² — Agitateur/mélangeur à ruban pour farines pour pizzas et pâtes

Détail 3 du mélangeur industriel RB2RC00400DD MC² — Agitateur/mélangeur à ruban pour farines pour pizzas et pâtes

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