Die Herausforderung
Für einen mittelständischen Lebensmittelhersteller mit einer sehr breiten Produktpalette – von Speiseeisgrundstoffen über Gewürzmischungen und Würzmittel für Fleisch bis hin zu Getreide- und Nussmischungen – wurden wir mit der Entwicklung einer Mischstation im Rahmen eines industriellen Erweiterungsprojekts beauftragt.
Die schlüsselfertige Komplettanlage muss in der Lage sein, eine Vielzahl komplexer Rezepturen zu verarbeiten und dabei dauerhaft zuverlässige Ergebnisse von Charge zu Charge zu gewährleisten. Eine einfache Reinigung, intuitive Bedienung und hohe Flexibilität runden das Gesamtprofil der Anlage ab.
