Die Herausforderung
Für einen renommierten Kunden, einen weltweit führenden Hersteller von trockenen Lebensmitteln, haben wir einen Mehlmischer als Ersatz für einen älteren Bandmischer realisiert, der in einer Produktionslinie an einem ausländischen Standort installiert war.I prodotti da trattare sono diverse tipologie di farine utilizzate per la produzione di biscotti e preparati per pane.
Die Hauptanforderung des Kunden bestand darin, auf ein leistungsfähigeres Produktionssystem mit erhöhter Stundenleistung umzusteigen, ohne dabei Änderungen an den Anlagenteilen vornehmen zu müssen, die an den Mischer angeschlossen sind.
Es wurde daher ein speziell angefertigter Mischer aus Edelstahl AISI 304 mit abgesenkten Stirnplatten und angepasstem Auslauf konstruiert. Der Mischer verfügt über einen zentralen, elektropneumatisch betätigten Auslauf. Im Hinblick auf eine einfachere und schnellere Reinigung des Mischraums wurde die Maschine zudem mit direkt auf die Mischwelle geschweißten Messermischwerkzeugen, einer durchgehenden Inspektionsklappe über die gesamte Maschinenlänge sowie einer hochwertigen Innenoberflächenbearbeitung des Mischraums ausgestattet.
